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In vista del Raduno Internazionale delle Mongolfiere in programma nel comune di Fragneto Monforte in provincia di Benevento il 12,13,14 ottobre, il Parco della Reggia di Caserta ha ospitato domenica 30 settembre la rievocazione storica del primo volo avvenuto in mongolfiera, tenutosi nel Regno di Napoli il 13 settembre 1789 ad opera dello scienziato lucchese Vincenzo Lunardi, alla presenza dei sovrani Ferdinando IV di Borbone e Maria Carolina. Vincenzo Lunardi Nacque in Toscana, a Lucca nel 1754. Ufficiale del genio Civile nell'esercito Borbonico, ottenne la nomina a sottosegretario dell'ambasciatore napoletano a Londra. Si appassionò subito alla scienza e alle nuove tecnologie che stavano imperversando in Europa. Si imbattè anche nei fratelli Mongolfier e al loro primo volo in mongolfiera. Affascinato al volo, condusse i primi esperimenti proprio in Inghilterra e mise appunto il suo primo pallone aereostatico. Apportò delle migliorie tecniche, che gli permisero d

Cina e Tibet  (eps. 6) Lhasa-Beijing Giorno 7:  Oggi è la giornata della buon educazione e della sinceritá. Salutiamo Lhasa di buon mattino anche se l'autista arriva comodamente con 10 minuti di ritardo. Tanto mica deve partire lui. In aeroporto, Lobsang ci accompagna fino ai controlli. Ce la facciamo. Aveva ragione. In 20 minuti facciamo biglietti e controlli e siamo al gate, quello sbagliato peró, perché Lobsang s'è confuso, ma fa nulla. Ci richiama dalla fila e andiamo a quello giusto. Kalii shu Lhasa, Niao Beijing. Resta il rammarico di aver vissuto sí un mondo mistico ma in una cittá che si scontra con la quotidianitá. Fatta di posti di controllo continui, per entrare ovunque, anche per I tibetani, ronde della polizia e dell'esercito, di una posizione predominante dei cinesi han, che posseggono quasi tutti I negozi, sui tibetani. Partiamo alle 9:20 con Air China e il volo arriva alle 13:15 a Pechino. Siamo separati, cosí chiediamo ad alcune persone di fare a

Brioche con lievito madre, più dietetici per la mancanza di burro.  Al loro interno è possibile mettere qualsiasi cosa che voi preferiate, noi abbiamo scelto la cioccolata fondente, quindi procuratevi un blocco di cioccolato !! Ingredienti 600 g di farina tipo "0" 150 g Lievito Madre Rinfrescato 280 g di latte   50 g di Miele   60 g di uova   10 g di sale Ingredienti per il ripieno: Cioccolato fondente al 70% quanto basta.    Sciogliere leggermente il Lievito Madre nel latte a temperatura ambiente, aggiungere il miele e le uova ed impastare con la farina, ad impasto quasi finito aggiungere il sale. Consigliamo di impastare fin quanto non ottenere un impasto omogeneo. L'impasto dovrà risultare liscio e compatto.  Formare una palla e lasciare lievitare.  Dopo la prima lievitazione, stendete l'impasto e tagliate a triangolini, depositare nella parte più larga del triangolo una piccola quantità di cioccolato, c

Dopo aver sperimentato il pane con la birra pils, questa volta ci tuffiamo in una focaccia di alto livello con la Birra doppio malto, precisamente una DoppleBock. Ecco come alziamo la posta in gioco! DoppleBock La Bock è una birra che identifica un tipo di birra chiara di origine tedesca. Nel corso del tempo, si sono sviluppate diverse varianti di stili: - Maibock (helles bock, heller bock), una versione più chiara, spesso prodotta in primavera per vari festival che si organizzano; - Doppelbock (double bock), una versione più robusta e caramellata; - Eisbock, una versione molto più forte realizzata congelando parzialmente la birra e rimuovendo il ghiaccio che si forma; - Weizenbock, uno stile di bock preparato con il 40-60% di grano e il restante orzo. Lo stile bock originario era una birra scura, maltata e leggermente saltata. Fu prodotta per la prima volta nel 14° secolo dai birrai tedeschi nella città anseatica di Einbeck. Successivamente, nello spirito dell'adattamento, il b

Cina e Tibet  (eps. 5) Escursione allo Yamdrok lake (4441 mt) Giorno 6:  Ci svegliamo a Lhasa, la mattina comincia male con una mail di lavoro, alla quale rispondo via Sms. Oggi si parte per l'escursione allo Yamdrok lake (4441 mslm), uno dei 3 laghi sacri. Per prima cosa, contratto con Lobsang l'orario di partenza. Lui è convinto che partendo 2 ore prima per l'aeroporto, con un'ora di tragitto di mezzo, si riesca ad imbarcarsi. Lhasa has a small airport. Sará, ma riesco a convincerlo di partire mezz'ora prima. Proseguiamo il tragitto di 3 ore verso il lago, risalendo il corso del fiume Lhasa che in India diventa il celebre Brahmaputra. Ci fermiamo per una foto e vengo subito cazziato per essere inciampato su un cumulo di pietre. Sono richieste alle divinitá. Come in Perú. Il desiderio non sará esaudito ed io saró maledetto. Ne sono certo per quello che mi accadrá dopo. Iniziamo la lunga salita verso il Kampala pass(4900 mslm) e il nostro aut