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Bejorne Beer o la birra dell'orso.

 L'unico modo per sopravvivere al freddo pungente delle notti Danesi, secondo alcuni cittadini, grazie al suo alto contenuto alcolico, è bere una bella Bejorne Beer.
Ma non è la sola ragione, ha anche un gusto molto piacevole e fruttato.


La storia
Chiamata simpaticamente, la Birra dell'orso, la Bejorne Beer, rappresenta in pieno lo spirito di vita dei Danesi.
Prodotta in Danimarca dall' Horboe, nasce nel 1883 e la sua prima produzione è una birra "Morkt", uno stile di birra a moderata gradazione alcolica. Bisogna aspettare qualche anno, nel 1890, per avere la Birra, famosa in tutto il mondo, che conosciamo oggi.
C'è molto poco da aggiungere alla storia di questo birrificio, che è nato per produrre birra e fare soldi.
Non deve stupirci se questo Birrificio cresce velocemente sia in termini di produzione e come compagnia. La Danimarca, come per l' Olanda e tutto il nord europa, è da sempre una nazione molto proiettata al Bussines. L'enorme crescita economica della compagnia, vanta un invidiabile primato come la prima Birreria ad essere stata quotata in borsa.
L'azienda che produce questa birra è attualmente uno dei complessi più all’ avanguardia nella produzione di birre e dispone di un apposito reparto in cui viene lavorato il malto, nel suo listino troviamo tantissime Birre e gusti, anche quelle di tendenza al gusto di agrumi.
Il dubbio che più che all'attenzione della qualità si stia pensando a quella del proprio listino azionario è forte.
Parliamo della birra.
La Birra
Noi abbiamo provato una Lager Strong - European Strong Lager, da  8,3 gradi, il colore è giallo ed inteso, il sapore è leggermente amaro e ha una leggera aroma di malto e erba ci campo… si beve nella pinta e ha una schiuma compatta e persistente, il suo sapore la rende una delle poche birre adatta a ogni cibo e con i piatti di carne rossa.



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Bejorne beer o la birra dellorso

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