Festa nel Bosco, Perito (Sa)
La festa nel Bosco Giunge quest'anno alla trentunesima edizione la "Festa Nel Bosco" nel paese di Perito, in provincia di Salerno, Per una settimana, a partire dalle ore 20:00, nell’affascinante atmosfera del castagneto, che dà il nome alla festa, si potrà cenare con piatti a base di prodotti autoctoni, rigorosamente a km0, preparati secondo le ricette della tradizione cilentana, come la “minestra stretta”, un insieme di verdure sfritte in padella con patate; la “ciaula”, cioè la classica ciambotta; le “muligname ‘mbuttunate”, uno dei piatti più amati; l'arrosto di vitello; "sauzicchieddi arrustuti"; i "cavatielli" fatti a mano e conditi con ragù di castrato, alla boscaiola o con il sugo semplice. Il Nostro Giudizio. La location è veramente bella e suggestiva. E' organizzata bene, non si aspetta molto e le pietanze sono gustose. Peccato per i piatti e posate, tutte di plastica. Lo consigliamo. 4 su 5 stelle. Tutt