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Il pomodoro del Piennolo , da quando si raccoglie, da aprile a maggio, a seconda della maturazione e dalla piovosità dell'anno, si mantiene fino alla primavera successiva. Una pratica utilizzata dai contadini per conservare, quanto più al lungo possibile, il prodotto. Col tempo, è stato molto apprezzato per avere un ottimo equilibrio tra dolcezza e acidità, caratterizzato dalla presenza delle terre Vesuviane dove viene coltivato. La definizione "del Piennolo" deriva proprio dal modo in cui viene conservato questo prodotto: Appeso (vedi foto). Si presenta come un unico grappolo da circa 1,5 Kg  e vengono agganciati ad una corda come si vede nel video. Questa pratica, però, può essere applicata solo ad un particolare tipo di pomodoro, appunto, quello coltivato alle falde del Vesuvio e deve avere caratteristiche ben precise. La buccia, che deve essere spessa. Le dimensioni devono essere piccole ( non più di 23/25 grammi) e la polpa deve riempire l’inter

La brioche con il lievito madre è un prodotto dolce e morbido, si presta a tantissime varianti di farciture e forme.  L'impasto morbido e dolce è una coccola per la colazione , al mattino. Noi stiamo provando, tutte le varianti negli ingredienti, forme e farciture: Brioches al miele di Sulla Brioches con il cioccolato Brioche all'olio di Semi La procedura di preparazione rimane la stessa delle altre ricette di brioche. Passiamo agli ingredienti: Ingredienti: 450 g di farina tipo 0 250 g di pasta madre 150 g di Miele  125 g di olio di semi 100 ml di latte 2 uova sale Per guarnire: tavoletta di cioccolato fondente 150gr una confezione di scaglie di zucchero Per la preparazione delle brioche con lievito madre intiepidite il latte; prendete una ciotola e sciogliete la pasta madre insieme al miele e al latte scaldato. Dopo aver mescolato bene aggiungete l'olio di semi e le uova. Setacciate ed unite l

In questo articolo abbiamo raggruppato tutti gli episodi e abbiamo scelto le foto migliori del fantastico viaggio in Cina. In fondo all'articolo c'è un video dell'intero viaggio, un collage fatto sempre con le foto migliori. Buona Lettura. e buona visione. Cina e Tibet  (eps. 1) Il lungo viaggio verso Zhangye Cina e Tibet  (eps. 2) Zhangye-Danxia-Xining Cina e Tibet  (eps. 3) Xining-Lhasa Cina e Tibet  (eps. 4)   Due giorni Lhasa Cina e Tibet  (eps. 5) Escursione allo Yamdrok lake (4441 mt) Cina e Tibet  (eps. 6) Lhasa-Beijing Cina e Tibet  (eps. 7) Grande Muraglia di Mutianyu Cina e Tibet  (eps. 8) Pechino Cina e Tibet  (eps. 9) Datong Cina e Tibet  (eps. 10) Pingyao-Xi'an-Zhangjiajie Cina e Tibet   (eps. 11) Zhangjiajie Cina e Tibet   (eps. 12) Zhangjiajie-Changsha-Guilin Cina e Tibet   (eps. 13 ) Guilin - Ping'an

Il parco Archeologico di Cuma è il più antico dei Campi Flegrei. Ci troviamo in Campania in provincia di Napoli. L'area aperta al pubblico offre la parte più suggestiva del territorio. Monumenti pieni di storia e mito e la suggestione del paesaggio costiero, dominato dall'alto, ancora selvaggio. Oltre al tempio di Apollo a al tempio di Giove, che sono posizionati sull'ultimo terrazzamento dell'acropoli, è possibile visitare la suggestiva attrazione della "Antro della Sibilla" opera difensiva in età Romana. Chiamato così , perchè il suo scopritore riconobbe in essa il luogo dove la sibilla, ossia la profetessa del dio Apollo, riceveva i fedeli e prediceva il loro futuro. Sono anche molto suggestive i 13 segni ritrovati, nelle vicinanze dell'Antro, nel 1995, che rappresentano il calendario lunare. Di seguito il breve video: Lunga la via Sacra che porta al Tempio di Giove abbiamo fatto qualche foto e catturato i fantastici colori dell'

Le birre belghe sono il vero balletto di stili nel mondo della birra. Tra le ballerine più applaudite ci sono le pilsener, le ale belghe e le lambic, che mettono in scena un'esplosione di sapori. Poi c'è il gruppo delle lager, un po' come quei ballerini di talento che sono un po' sottovalutati ma che riescono sempre a conquistare il loro spazio sul palcoscenico. In questo esclusivo club danzante, la Loburg è la vera regina, nata a Louvain, il capoluogo della provincia del Bragante Fiammingo in Belgio. A soli 25 km da Bruxelles, questa birra ha dimostrato di sapersi fare notare. Chiamata affettuosamente lo "champagne delle birre", la Loburg ha quel perlage che la distingue. È la diva delle Lager, una Premium dal gusto più raffinato di una cena a lume di candela. Con la sua fermentazione bassa e un tocco di alcolicità (5,2%), questa birra è come un'elegante pirouette nel mondo delle bevande. La sua presenza in pista è sicuramente un evento da non perder