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Mc Douglas Celtic


Ci troviamo nella leggendaria e misteriosa Scozia. Il nome Scozia deriva da Scoti, il nome latino per i Celti. Ecco il perchè il nome della birra. A popolare la Scozia furono proprio i popoli Celtici e furono quest'ultimi che respinsero le legioni Romane durante la loro voglia di espansione nell'isola.

Le birre Mc Douglas, oggi prodotte in Belgio ma la ricetta nasce nel mezzo delle brughiere del Loch Fyne e castelli scozzesi,  prendono il nome da una famosa area storica, nella provincia di Linnius,  centro di innumerevoli battaglie. Si dice che era il luogo dove Re Artù incontrava i suoi cavalieri nel V secolo d.c.

Questi terre vengono attraversate dal Fiume Dubglas o Douglas che in inglese significa "Acque Nere".
Proprio sulle rive e tra le rive di questo fiume sono state consumate le battaglie più feroci tra Sassoni, Scozzesi e Pitti, e su queste "solide basi" si è formato il Regno Unito come lo conosciamo oggi.
Proprio su questi fatti storici, molto importanti per la storia del Regno questa birra vuole rendere omaggio.

Dalle innumerevoli storie reali e leggendarie scritte sui questi valorosi cavalieri che hanno dato tutto per i loro ideali che la birra di Mc Douglas vuole rendere onore, il simbolo di questa Birra riporta l'emblema della  "Cavalleria" di una famiglia molto potente scozzese che ne ha dettato la storia di questo popolo.

Nel loro immaginario, i proprietari di questa Birrificio hanno voluto dare un carattere forte in tutte le loro birre, richiamando il valore dei cavalieri Scozzesi.

Questo birrificio produce 6 tipi di birra:
Mc Douglas Scotch Ale
Mc Douglas Celtic Lager
Mc Douglas Celtic Strong Lager
Mc Douglas Celtic Red
Mc Douglas Celtic Super
Mc Douglas Celtic XXXtra Strong

Noi abbiamo provato la Celtic Super le cui caratteristiche sono:
Alcol: 7,9%
Colore: biondo
Fermentazione: bassa
Tipo: Lager forte

Mc Douglas Celtic Super è una birra bionda leggermente nell'oro, corposa con un bel carattere.
Al primo sorso subito si sente un gusto forte, si rivela un amaro di un ottimo luppolo e compensa bene rende la birra fresca e dissetante.
Dopo diversi sorsi non rimane in bocca lunghezza o pesantezza della birra.



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