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Giungano : Festa del Fico Bianco


Giunta alla quarta edizione la Festa del Fico Bianco a Giungano (Sa). L'ingrediente principale di tutti i piatti preparati alla festa  è, ovviamente, il Fico bianco, che è stato aggiunto al classico fusillo allo sfriunsolo. La festa si è svolta presso il convento dei Benedettini.


Di seguito le foto di acluni piatti






Giudizio: I piatti sono buoni, il fico bianco esprime il massimo e rende i piatti unici. Per chi piace il contrasto dolce e salato, questa è la sagra che fà per lui. Non ci è piaciuto il bicchiere di birra, già nella plastica è tutto dire, poi, darlo nel bicchiere da 20cc significa mortificare il prodotto. La tanta plastica non rende giustizia allo sfriunsolo e ai fusilli.

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