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Lago di Iseo e un salto in franciacorta

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  Il nostro viaggio fotografico si sposta sul lago di Iseo, una prima visita alla cittadina che dà il nome al lago, un breve ristoro enogastonomico e poi una escursione nella zona denominata Franciacorta, dove abbiamo visitato la cantina di un Produttore di prosecco.  Molo di Imbarco al lago di Iseo Vista con Monte isola Piazza Principale Aperitivo con un vino bianco del luogo e produzioni locali Iseo particolare di vista Dopo uno spuntino e una passeggiata per la cittadina ci rechiamo verso il produttore di prosecco Visita dal Produttore Articolo aggiornato al 05/07/2022 www.temporealechannel.com

Biscotti al cioccolato al lievito madre

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I nostri biscotti al cioccolato con pasta madre sono un capolavoro di semplicità e genuinità. Con una croccantezza irresistibile all'esterno e una morbidezza ineguagliabile all'interno, questi dolcetti sono una vera delizia per ogni momento della giornata. Ingredienti 150 gr di farina 00 50 gr di esubero di lievito madre  30 gr di cacao (amaro) 60 gr di zucchero oppure 80gr di Miele alle castagne 50 ml di latte intero 50 gr di burro (fuso) 1 uovo intero Preparazione In una ciotola sciogliamo bene il lievito madre nel latte. Prendete un'altra ciotola prendiamo l’uovo  e lo zucchero, quindi lavorate i due ingredienti con le fruste di uno sbattitore elettrico. Aggiungete la farina ed il cacao, aggiungiamo il burro fuso e raffreddato e il lievito madre sciolto nel latte. Lavorate bene gli ingredienti con una spatola, o con la frusta piatta di una planetaria. Stacchiamo dei pezzetti di impasto e formate delle palline poco più grandi di una noce,  che andremo a posizionare su una

Lago Maggiore e dintorni: Sesto Calende i colori del Tramonto

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Situata alla force del Ticino dove incontra lago Maggiore, le foto sono state scattate in un bellisssimo pomeriggio a cavallo del tramonto lungo il percorso pedonale che costeggia il fiume e che porta fino al centro della città. Articolo aggiornato al 21/06/2022 www.temporealechannel.com

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