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Tour molise ... tra Luoghi e Gusti





Un brevissimo video che racconta i tre giorni di un tour di piacere misto a lavoro.
Abbiamo preso un B&B nel centro storico di Campobasso.
Da li siamo stati ospiti a pranzo e cena  della birreria "Il Brigante" , abbiamo sempre mangiato lì, tranne l'ultimo giorno.
Abbiamo visitato Macchiagodena in provincia di Iserna, siamo stati nell'azienda di allevamento dove producevano ottimi prodotti caseari.
Poi visitato Coste di Ortino, un paesino vicino Campobasso. Siamo entrati in una chiesa, un unicom nel Molise nel suo genere.
Poi Agnone la città delle campane, quindi abbiamo visitato le fonderie. Ma quello che ci ha accompagnato per tutto questo viaggio sono stati gli splenditi panorami e i sapori incredibili dei prodotti  Molisani.

Abbiamo mangiato alla birreria "Il Brigante". utilizzano solo ingredienti Molisani ed i piatti sono rivisitati in chiave moderna. La birra è prodotta a Campobasso.

Spezzatino del Brigante accompagnata dauna doppio Malto

Tegame del Brigante accompagnata da una Pils

 Dolce Birramisù










L'ultimo giorno siamo stati al Ristorante "Alla Santè". Abbiamo Mangiato:

 Spaghetti pesto di aglio orsino
 Zuppa della Nonna
Pallotte cacio e uova


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