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La Rosa del Brigante

La Rosa del Brigante
Alla Birreria "Il Brigante" si rivisitato i panini in chiave Molisana con prodotti a km 0.
Nel video le fasi di lavorazione del panino "La rosa del brigante" .
Gli ingredienti provengono, come detto prima, da aziende locali: il panino, la verdura, la carne le uova e scamorza.
Questa birreria vuole esaltare le produzioni locali e aggiungiamo noi, ci riesce benissimo. Noi di TRC seguiremo passo passo quello che è il migliore modo di fare rete tra produttori e consumatori e la valorizzazione delle produzioni locali.

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