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Friends in the kitchen Episodio 3: il brigante birreria

La troupe di Friends in the Kitchen si sposta a campobasso presso la birreria "Il Brigante".
Un progetto imprenditoriale è quello di far mangiare e bere birra prodotta solo nel Molise.
Hanno contattato un birrificio poco lontano dal locale e preso contatti con i numerosissimo allevatori e coltivatori del Molise. Un allevatore è anche il proprietario dell'attività.
Al "Il Brigante" si rivisitano in chiave molisana, i piatti moderni e si ripropongono i piatti della tradizione contadina locale.

Come Tempo Reale Channel bussines, siamo stati chiamati per curare lo Strategy e consulting bussines , Technology e Digital Operations. Abbiamo accettato subito, perchè vediamo, in questa formula imprenditoriale, un'ottima idea commerciale è lo spirito, valorizzazione del territorio e prodotti a km0,  si avvicina molto alle nostre idee di imprenditoria sostenibile.
La nostra formula è sempre la stessa: Niente anticipo e costi fissi.
di seguito alcune immagini della loro birra artigianale e dei loro piatti:





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Loburg, lo champagne delle birre

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Le birre belghe sono il vero balletto di stili nel mondo della birra. Tra le ballerine più applaudite ci sono le pilsener, le ale belghe e le lambic, che mettono in scena un'esplosione di sapori. Poi c'è il gruppo delle lager, un po' come quei ballerini di talento che sono un po' sottovalutati ma che riescono sempre a conquistare il loro spazio sul palcoscenico. In questo esclusivo club danzante, la Loburg è la vera regina, nata a Louvain, il capoluogo della provincia del Bragante Fiammingo in Belgio. A soli 25 km da Bruxelles, questa birra ha dimostrato di sapersi fare notare. Chiamata affettuosamente lo "champagne delle birre", la Loburg ha quel perlage che la distingue. È la diva delle Lager, una Premium dal gusto più raffinato di una cena a lume di candela. Con la sua fermentazione bassa e un tocco di alcolicità (5,2%), questa birra è come un'elegante pirouette nel mondo delle bevande. La sua presenza in pista è sicuramente un evento da non perder
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Gösser la Birra Austriaca

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Cristal, pils Belga

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Questa birra è come il fratellino minore nel mondo delle birre. Ma attenzione, anche lui ha una storia da raccontare, un po' come quel parente che non vedi spesso ma che quando fa capolino, fa sempre parlare di sé. Benvenuti nella saga di Cristal, la birra con le lezioni di vita. Oggi, la Cristal è la regina prodotta dalla birreria "Brasseries Alken-Meas SA," che è sorta come un'avventura belga degli anni '80, quando le spalline erano grandi e le birre ancora più grandi. Questa fusione epica ha coinvolto le birrerie Maes e Cristal Alken, come se due supereroi decidessero di unire le forze per salvare il mondo dalla sete. La storia di questi due birrifici è iniziata nel lontano 1880, quando i birrai facevano concorrenza tra loro a distanza di soli 100 km. Un po' come due vicini che cercano di superarsi a vicenda con il prato più verde. Chissà, forse all'epoca discutevano su chi avesse la migliore ricetta segreta. Quindi, anche se potremmo chiamarla "
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