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Verdura e frutta di stagione

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La bellezza di avere un genitore che governa un pezzo di terreno agricolo, attento alla concimazione naturale e senza pesticidi, è quella di poter mangiare prodotti genuini. Capita spesso, quando vado a trovarli, di ricevere sempre un presente, in natura. In queste foto, condivido con voi alcune verdure stagionali.  Quello che mi affascina sempre, sono i colori accesi di questi prodotti. A proposito, buonissimi e gustosi. Pomodori sul tavolo tema Vietri
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Friends in the kitchen Episodio 2 : birbacco lounge bar

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Friends in the kitchen Episodio 2 : birbacco lounge bar Secondo episodio di questo format, stiamo migliorando qualcosina in corso d'opera. L'episodio di questo video: Il nostro amico Luigi, và in missione per migliorare le sorti di un Bar che si trova a San Nicola la Strada in provincia di Caserta. Il locale è ben curato e si presenta bene. Ma la sera, i clienti scarseggiano. Il nostro luigi, dopo una chiacchierata con il titolare e un'ispezione alla zona, propone di organizzare un "apericena evento" di venerdì sera. Noi partiamo con la nostra videocamera e documentiamo tutto. Almeno ci proviamo !!
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Frasi e proverbi sulla birra

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Non potevo resistere alla tentazione di un selfie di fronte a un cartello che annunciava un classico proverbio irlandese. Ho pensato che fosse il momento di compiere una ricerca accurata sulle frasi e proverbi legati alla birra. E, come un archeologo alla scoperta di antiche citazioni liquide, ecco una carrellata delle frasi più epiche che circondano questo nettare degli dei:  “La birra è la prova che Dio ci ama e vuole che siamo felici.” (Benjamin Franklin)  “Ho una ferma fiducia nel popolo. Se gli si offre la verità, ci si può fare affidamento per fronteggiare ogni crisi nazionale. Il punto principale è dargli fatti reali e birra.” (Abraham Lincoln)  “Non puoi essere una vera nazione se non hai una birra e una compagnia aerea – aiuta anche avere qualche specie di squadra di calcio o delle armi nucleari, ma come minimo ti serve una birra.” (Frank Zappa)  “Chiunque beva birra, si addormenta rapidamente; chiunque dorma a lungo, non commette peccati; chi non pecca, va in Paradiso!
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Azienda Meo

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Il video dell'azienda Meo Temporealechannel è stato a Macchiagodena in provincia si Isernia, in un'azienda dove producono prodotti caseari di ottimo livello e con metodi artigianali. Abbiamo scattato alcune foto è raggruppate in questo brevissimo video. Per altre informazioni, basta mandarci una e-mail : temporealechannel@gmail.com Macchiagodena è un piccolo centro molto carino, lodevole anche l'iniziativa della lettura e scambio libri in piazza. Da visitare anche il paese e gustare dei prodotti tipici.
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La luce nel buio

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Lampioni alla Reggia di Capodimonte Luci nel locale "Il brigante" a Campobasso Buco della serratura di una porta del 500 nel b&b a Campobasso Mi affascinano sempre i contrasti di luce.
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Loburg, lo champagne delle birre

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Le birre belghe sono il vero balletto di stili nel mondo della birra. Tra le ballerine più applaudite ci sono le pilsener, le ale belghe e le lambic, che mettono in scena un'esplosione di sapori. Poi c'è il gruppo delle lager, un po' come quei ballerini di talento che sono un po' sottovalutati ma che riescono sempre a conquistare il loro spazio sul palcoscenico. In questo esclusivo club danzante, la Loburg è la vera regina, nata a Louvain, il capoluogo della provincia del Bragante Fiammingo in Belgio. A soli 25 km da Bruxelles, questa birra ha dimostrato di sapersi fare notare. Chiamata affettuosamente lo "champagne delle birre", la Loburg ha quel perlage che la distingue. È la diva delle Lager, una Premium dal gusto più raffinato di una cena a lume di candela. Con la sua fermentazione bassa e un tocco di alcolicità (5,2%), questa birra è come un'elegante pirouette nel mondo delle bevande. La sua presenza in pista è sicuramente un evento da non perder
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Gösser la Birra Austriaca

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Questa volta, per immergerci nel mondo della birra, facciamo un salto in Austria. E chi l'avrebbe detto che gli austriaci, nella loro piccola nazione europea, sono i campioni indiscussi del boccale? Ma sì, proprio loro! Ci troviamo a Leoben, una cittadina industriale che ha ospitato delegazioni francesi e austriache per la firma dell'armistizio (un vero colpo di scena, considerando che il nostro soggetto principale è la birra) e che si trova nell'alta Stiria, o come era conosciuta una volta, il Ducato di Stiria, situata nella parte meridionale dell'Austria. Questo luogo faceva parte dell'Impero Austro-Ungarico fino al 1918, ma ora torniamo alla birra e a Gösser, nella piccola Leoben. Nel Medioevo, questa birra era già famosa come il prodotto dell'abazia di Göss in Stiria, grazie ai documenti che il mastro birraio rilasciava. La birra di Göss risale addirittura al 1459, il che la rende più antica di molti di noi! Dopo la dissoluzione del monastero durante le r
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Cristal, pils Belga

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Questa birra è come il fratellino minore nel mondo delle birre. Ma attenzione, anche lui ha una storia da raccontare, un po' come quel parente che non vedi spesso ma che quando fa capolino, fa sempre parlare di sé. Benvenuti nella saga di Cristal, la birra con le lezioni di vita. Oggi, la Cristal è la regina prodotta dalla birreria "Brasseries Alken-Meas SA," che è sorta come un'avventura belga degli anni '80, quando le spalline erano grandi e le birre ancora più grandi. Questa fusione epica ha coinvolto le birrerie Maes e Cristal Alken, come se due supereroi decidessero di unire le forze per salvare il mondo dalla sete. La storia di questi due birrifici è iniziata nel lontano 1880, quando i birrai facevano concorrenza tra loro a distanza di soli 100 km. Un po' come due vicini che cercano di superarsi a vicenda con il prato più verde. Chissà, forse all'epoca discutevano su chi avesse la migliore ricetta segreta. Quindi, anche se potremmo chiamarla "
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