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Discarica a cielo aperto

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Una discarica a cielo aperto a San Nicola la Strada in provincia di Caserta. Un piccolo paese le cui strade sono contornate da cumuli di depositi abusivi. Non solo depositi di privati ma, anche materiale di risulta di ristrutturazioni edilizie. Quest'ultima, ferisce il territorio due volte: nuove costruzioni e poi con gli scarti delle ristrutturazioni. Poi troviamo l'onnipresente plastica e oggetti vari. Mettiamoci anche le innumerevoli discariche abusive, rendono questo territorio avvelenato. Eppure, da questo territorio arrivano sulle tavole di tutto il  mondo, i suoi prodotti. Per questo noi di tempo reale channel siamo e saremo sempre in prima linea a difendere il territorio e l'ambiente. Non a caso siamo in prima fila anche nello sponsorizzare i piatti tipici e i prodotti alimentari tipici dei nostri territori. 

Il lievito madre

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Oggi, grazie ai lieviti artificiali, il pane si fa più veloce di un tweet! Ma attenzione, perché con questa corsa contro il tempo abbiamo trasformato il nostro amato pane in un atleta olimpionico, tutto muscoli ma poco gusto. Invece, con il lievito madre, entriamo nel regno del lento, del coccolare e del prendersi il proprio tempo. È un po' come avere un animale domestico che, sebbene non mordicchi le scarpe, ha bisogno di attenzioni e cure. Ma quando è finalmente pronto, è come vincere una medaglia d'oro nella categoria "sapore autentico". Per me, fare il pane con il lievito madre è diventato il mio sport preferito. Un momento di relax dove la fantasia danza con la farina, e l'unico bruciore che provo è quando mi brucio la lingua per troppa impazienza nel gustare la crosta appena sfornata. Sarà un caso, ma da quando ho adottato questo rituale, i fastidiosi bruciori di stomaco sembrano essersi ritirati in un angolo a piangere la loro sconfitta. Il lievito madre è

Kitchen Friends Episodio 1 : "Rio delle Tavole" ristorante

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Kitchen Friends Episodio 1 Primo episodio della seria "Amici da Cucina". Due ragazzi con la passione della cucina e del buon gusto, vagano per i vari ristoranti e pub, per scoprire gusti nuovi e realtà culinarie significativamente buone. In questo primo episodio, quasi per scherzo, parte il primo episodio. L'audio non è perfetto, ci scusiamo. Miglioreremo. di seguito vi mostriamo le pietanze del video:

La scala elicoidale

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Napoli è anche questo. Ti affacci in un portone, alzi lo sguardo, e ri trovi davanti uno spettacolo artistico. È il caso della scala elicoidale presente nel palazzo Mannajuolo a via filangieri zona Chiaia. Questo palazzo rappresenta uno degli esempi più riusciti di architettura liberty. Articolo aggiornato al 21/06/2022 www.temporealechannel.com

Notte al Museo

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Bellissima iniziativa per la giornata dedicata ai Musei.  Aperti  fino alle ore 22.30, ha permesso a migliaia di persone, il biglietto costava 1 euro, di visitare i nostri musei. Secondo noi, mossa azzeccatissima, che ha permesso di organizzare un sabato diverso, fatto di cultura e bellezza. Noi abbiamo scelto la reggia di Capodimonte, reggia voluta da Carlo III di Borbone che si pose il problema di custodire l'enorme collezione Farnese ereditata dalla madre.   La reggia definita uno scrigno di bellezza unica, con circa 45.000 opere tra quadri, sculture, porcellane, armi, esposte in un palazzo, che riserva stanze di inestimabile valore e bellezza. Di seguito alcuni particolari degli oggetti esposti. Interessante anche le istallazioni   curate da alcuni volti noti della letteratura e spettacolo che si trovano al secondo piano della reggia. In sequenza: Particolare di un'anfora con l'Ercole Farnese. Istallazione di busti realizzati in porcellana,brinda,terracotta e ma

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