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Visualizzazione dei post da novembre, 2018

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Brioche a Ciambella e Cioccolato

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La brioche con il lievito madre è un prodotto dolce e morbido, si presta a tantissime varianti di farciture e forme.  L'impasto morbido e dolce è una coccola per la colazione , al mattino. Noi stiamo provando, tutte le varianti negli ingredienti, forme e farciture: Brioches al miele di Sulla Brioches con il cioccolato Brioche all'olio di Semi La procedura di preparazione rimane la stessa delle altre ricette di brioche. Passiamo agli ingredienti: Ingredienti: 450 g di farina tipo 0 250 g di pasta madre 150 g di Miele  125 g di olio di semi 100 ml di latte 2 uova sale Per guarnire: tavoletta di cioccolato fondente 150gr una confezione di scaglie di zucchero Per la preparazione delle brioche con lievito madre intiepidite il latte; prendete una ciotola e sciogliete la pasta madre insieme al miele e al latte scaldato. Dopo aver mescolato bene aggiungete l'olio di semi e le uova. Setacciate ed unite l

Viaggio Cina e Tibet

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In questo articolo abbiamo raggruppato tutti gli episodi e abbiamo scelto le foto migliori del fantastico viaggio in Cina. In fondo all'articolo c'è un video dell'intero viaggio, un collage fatto sempre con le foto migliori. Buona Lettura. e buona visione. Cina e Tibet  (eps. 1) Il lungo viaggio verso Zhangye Cina e Tibet  (eps. 2) Zhangye-Danxia-Xining Cina e Tibet  (eps. 3) Xining-Lhasa Cina e Tibet  (eps. 4)   Due giorni Lhasa Cina e Tibet  (eps. 5) Escursione allo Yamdrok lake (4441 mt) Cina e Tibet  (eps. 6) Lhasa-Beijing Cina e Tibet  (eps. 7) Grande Muraglia di Mutianyu Cina e Tibet  (eps. 8) Pechino Cina e Tibet  (eps. 9) Datong Cina e Tibet  (eps. 10) Pingyao-Xi'an-Zhangjiajie Cina e Tibet   (eps. 11) Zhangjiajie Cina e Tibet   (eps. 12) Zhangjiajie-Changsha-Guilin Cina e Tibet   (eps. 13 ) Guilin - Ping'an

Acropoli di Cuma

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Il parco Archeologico di Cuma è il più antico dei Campi Flegrei. Ci troviamo in Campania in provincia di Napoli. L'area aperta al pubblico offre la parte più suggestiva del territorio. Monumenti pieni di storia e mito e la suggestione del paesaggio costiero, dominato dall'alto, ancora selvaggio. Oltre al tempio di Apollo a al tempio di Giove, che sono posizionati sull'ultimo terrazzamento dell'acropoli, è possibile visitare la suggestiva attrazione della "Antro della Sibilla" opera difensiva in età Romana. Chiamato così , perchè il suo scopritore riconobbe in essa il luogo dove la sibilla, ossia la profetessa del dio Apollo, riceveva i fedeli e prediceva il loro futuro. Sono anche molto suggestive i 13 segni ritrovati, nelle vicinanze dell'Antro, nel 1995, che rappresentano il calendario lunare. Di seguito il breve video: Lunga la via Sacra che porta al Tempio di Giove abbiamo fatto qualche foto e catturato i fantastici colori dell'

Loburg, lo champagne delle birre

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Le birre belghe sono il vero balletto di stili nel mondo della birra. Tra le ballerine più applaudite ci sono le pilsener, le ale belghe e le lambic, che mettono in scena un'esplosione di sapori. Poi c'è il gruppo delle lager, un po' come quei ballerini di talento che sono un po' sottovalutati ma che riescono sempre a conquistare il loro spazio sul palcoscenico. In questo esclusivo club danzante, la Loburg è la vera regina, nata a Louvain, il capoluogo della provincia del Bragante Fiammingo in Belgio. A soli 25 km da Bruxelles, questa birra ha dimostrato di sapersi fare notare. Chiamata affettuosamente lo "champagne delle birre", la Loburg ha quel perlage che la distingue. È la diva delle Lager, una Premium dal gusto più raffinato di una cena a lume di candela. Con la sua fermentazione bassa e un tocco di alcolicità (5,2%), questa birra è come un'elegante pirouette nel mondo delle bevande. La sua presenza in pista è sicuramente un evento da non perder

La zucca, Ortaggio autunnale per eccellenza

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La Zucca  E' un ortaggio davvero molto speciale. Di colore arancione il suo  sapore dolce e vellutato si prestano per qualsiasi piatto. Appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae. Arrivò in Europa nel XVI secolo, per poi diffondersi in Italia per diventare l'ingrediente principale di tante ricette tradizionali. Proprietà della Zucca Una delle proprietà della zucca è che ha pochissime calorie e no fà ingrassare. Il suo sapore dolce no determina la presenza di zucchero, solo 26 calorie per 100 gr. Questo ortaggio è consigliato anche ai diabetici e nelle diete ipocaloriche, grazie al suo ridotto quantitativo di glucidi e di grassi. Per il 90%, infatti è costituita di sola acqua! Da aggiungere subito, quindi, al vostro piano alimentare anche se siete a dieta. Questo ortaggio è anche consigliato per chi soffre di stitichezza e coliti. La presenza di fibre, ci fà sentire sazi più velocemente così da evitare di mangiare troppo La Zucca con il suo carico di antios

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