Header Ads

Pangocciole al Cioccolato e Miele


Si riparte con la nostra prima panificazione . Utilizziamo per questi bocconcini di pane dolce, le gocce di cioccolato e il miele di acacia.


La  ricetta:
500 gr di farina tipo "0"
220 gr di latte
150 gr di Miele
50 gr di olio di oliva
150 gr di lievito madre
1/2 cucchiaino di sale
80gr di gocciole di cioccolato


procedimento
sciogliere bene il lievito madre con il latte appena tiepido, aggiungere miele, olio, sale.
mescolare bene.
Aggiungere poco alla volta, la farina.
Fate lievitare per circa 3 ore
Impastate di nuovo, aggiungendo le gocce di cioccolato e farina per rendere l'impasto, elastico.
Fare le forme a piacimento, lasciare lievitare quanto basta.
Infornare per 30 min a 200 gradi.





www.temporealechannel.com

#temporealechannel
#pangocciole #miele #cioccolato #lievitomadre # latte #farina #oliodioliva #sale #dolci

Nessun commento

Powered by Blogger.