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Il lievito madre

Il minivideo di oggi è una sorta di elogio al lievito. Oggi, con i lieviti artificiali, abbiamo reso artificiale anche il prodotto che , i lieviti, contribuiscono a formare. Altri tempi, il lievito madre ha bisogno di essere coccolato, curato e quanto è pronto, usato.
Per me, è diventato un hobby, un momento di relax, di stimolo per la fantasia. Sarà pure un caso, ma da quando mangio il mio pane, non soffro piu' di quei fastidiosissimi bruciori di stomaco.
Godetevi il video !!


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